Dette emnet handler om hvordan kroppens metabolisme blir regulert i hvile og under arbeid, fra celle og organ til helkropp. Emnet har spesielt fokus på hvordan de ulike metabolske prosessene påvirkes av diett og trening, men også endringer i løpet av puberteten vil bli dekket. Sentralt i emnet er å forstå hvordan de metabolske systemene påvirker prestasjon i idrett og i dagliglivet. Også ulike sykdommer i knyttet til energimetabolismen vil bli dekket.

Studentene skal

• kunne gjøre rede hvordan energistoffskiftet reguleres i hvile og under arbeid fra cellenivå til helkropp
• kunne gjøre rede for hvordan energistoffskiftet endres gjennom et livsløp og ved ulike metabolske sykdommer
• kunne analysere hvordan metabolismen av karbohydrater, fett og proteiner integreres og reguleres
• kunne analysere hvordan energistoffskiftet er bestemmende for prestasjonsevnen i ulike typer aktiviteter
• kunne analysere hvordan fysisk trening påvirker energistoffskiftet
• kritisk kunne drøfte resultater fra sentral forskning innenfor området

Undervisningen vil skje gjennom ordinære forelesninger, diskusjoner og studentpresentasjoner.

Arbeidskrav
For å gå opp til eksamen kreves aktiv deltakelse på seminaret herunder godkjent individuell fremleggelse av tema/artikkel. Temaet/artikkel avtales med foreleser.

Studentene skal ved slutten av seminaret gjennomføre en individuell skriftlig eksamen på 4 timer. Det gis gradert karakter.
Hjelpemidler: Kalkulator (deles ut i eksamenslokalet).

1 BOK:

Frayn, K. N. (2010). Metabolic regulation: A human perspective (3rd. ed.). Chichester: Wiley-Blackwell.

Hele boka skal leses, bortsett fra side 283-305:
* Boka finner du til lån i biblioteket her: ORIA

** Boka finnes også elektronisk: Klikk på denne lenken.
*** NB! For å åpne den elektroniske boka når du ikke er på skolen, må du logge deg inn via VPN: Klikk på denne lenken.

** Denne boka finnes som lydbok hos NLB: Klikk på denne lenken.
NB! Hvem har lånerett hos Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek (NLB): Klikk på denne lenken.​


5 ELEKTRONISKE ARTIKLER + 1 BOKKAPITTEL:

NB! For å åpne noen av de elektroniske artiklene når du ikke er på skolen, må du logge deg inn via VPN: Klikk på denne lenken.

Artikkel A:
Seals, D. R. & Tanaka, H. (2000). Manuscript peer review: A helpful checklist for students and novice referees. Advances Physiology Education, 23(1), 52-58.
* Artikkelen finne online: Klikk på denne lenken.

Artikkel B:
Kjobsted, R., Hingst, J. R., Fentz, J., Foretz, M., Sanz, M. N., Pehmøller, C., ... Lantier, L. (2018). AMPK in skeletal muscle function and metabolism. FASEB Journal, 32, 1741-1777. doi: 10.1096/fj.201700442R.
* Artikkelen finne online: Klikk på denne lenken.

Artikkel C (eksempel på artikkelgennemgang):
Gorostiaga, E. M., Maurer, C. A. & Eclache, J. P. (1989). Decrease in respiratory quotient during exercise following L-Carnitine supplementation. Internation Journal of Sports Medicine, 10(3), 169-174. doi: 10.1055/s-2007-1024895.
* Artikkelen finne online: Klikk på denne lenken.

Artikkel D:
Egan, B. & Zierath, J. R. (2013). Exercise metabolism and the molecular regulation of skeletal muscle adaptation. Cell Metabolism, 17(2), 162-184. doi: 10.1016/j.cmet.2012.12.012.
* Artikkelen finne online: Klikk på denne lenken. 

Bokkapittel E (ligger som PDF i Canvas):
Maughan, R. J. & Gleeson, M. (2004). Chapter 3: The Sprinter. I: R. J. Maughan & M. Gleeson, The biochemical basis of sports performance. (s. 68-86). Oxford: Oxford University Press.
* Denne PDF-en ligger i Canvas.
(Klarert via BOLK 27.08.18. / AGG -Bibl.)

Artikkel F (ligger som PDF i Canvas):
Saltin, B. (1986). Physiological adaptation to physical conditioning – old problems revisited. Acta Medica Scandinavica. Supplementum, 711, 11-24.
NB! Kun lese side 19-24!
* Denne PDF-en ligger i Canvas.
(OK iflg. Kopieringsavtalen jf. §15 / AGG - Bibl.)


12 ELEKTRONISKE STUDENTARTIKLER:

NB! For å åpne noen av de elektroniske artiklene når du ikke er på skolen, må du logge deg inn via VPN: Klikk på denne lenken.

Andersson, H. U., Edin, F., Pedersen, A., & Madsen, K. (2016). Whole-body fat oxidation increases more by prior exercise than overnight fasting in elite endurance athletes. Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, 41(4), 430-437. doi: 10.1139/apnm-2015-0452.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken. 

Burgomaster, K. A., Howarth, K. R., Phillips, S. M., Rakobowchuk, M., MacDonald, M. J., McGee, S. L. & Gibala, M. J. (2008). Similar metabolic adaptations during exercise after low volume sprint interval and traditional endurance training in humans. The Journal of Physiology, 586(1), 151-160. doi: 10.1113/jphysiol.2007.142109.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken.

Burke, L. M., Ross, M. L., Garvican-Lewis, L. A., Welvaert, M., Heikura, I. A., Forbes, S. G., ... Hawley, J. A. (2017). Low carbohydrate, high fat diet impairs exercise economy and negates the performance benefit from intensified training in elite race walkers. The Journal of Physiology, 595(9), 2785-2807. doi: 10.1113/JP273230.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken. 

Dawson, B., Fitzsimons, M., Green, S., Goodman, C., Carey, M. & Cole K. (1998). Changes in performance, muscle metabolites, enzymes and fibre types after short sprint training. European Journal of Applied Physiology and Occupational physiology, 78(2), 163-169.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken.

Edge, J., Eynon, N., McKenna M. K., Goodman C. A., Roger C., Harris C., A. & Bishop D. J. (2013). Altering the rest interval during high-intensity interval training does not affect muscle or performance adaptations. Experimental Physiology, 98(2), 481-490. doi: 10.1113/expphysiol.2012.067603.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken.

Fuchs, C. J., Gonzalez, J. T., Beelen, M., Cermak, N. M., Smith, F. E., Thelwall, P. E., ... van Loon, L. J. (2016). Sucrose ingestion after exhaustive exercise accelerates liver, but not muscle glycogen repletion compared with glucose ingestion in trained athletes. Journal of Applied Physiology (1985), 120(11), 1328-1334. doi: 10.1152/japplphysiol.01023.2015.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken. 

Hostrup, M., Kalsen, A., Ortenblad, N., Juel, C., Morch, K., Rzeppa, S., ... Bangsbo, J. (2014). Beta2-adrenergic stimulation enhances Ca2+ release and contractile properties of skeletal muscles, and counteracts exercise-induced reductions in Na+-K+-ATPase Vmax in trained men. The Journal of Physiology, 592(24), 5445-5459. doi: 10.1113/jphysiol.2014.277095
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken. 

Jeukendrup, A. E. & Moseley, L. (2010). Multiple transportable carbohydrates enhance gastric emptying and fluid delivery. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 20(1), 112-121. doi: 10.1111/j.1600-0838.2008.00862.x.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken.

Karstoft, K., Winding, K., Knudsen, S. H., James, N. G., Scheel, M. M., Olesen, J., ... Solomon, T. P. (2014). Mechanisms behind the superior effects of interval vs continuous training on glycaemic control in individuals with type 2 diabetes: A randomised controlled trial. Diabetologia, 57(8), 2081-2093. doi: 10.1007/s00125-014-3334-5.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken. 

Kjøbsted, R., Munk-Hansen, N., Birk, J. B., Foretz, M., Viollet, B., Bjornholm, M., ... Wojtaszewski, J. F. (2017). Enhanced muscle insulin sensitivity after contraction/exercise is mediated by AMPK. Diabetes, 66(3), 598-612. doi: 10.2337/db16-0530.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken. 

van Loon, L. J., Greenhaff, P. L., Constantin-Teodosiu, D., Saris, W. H. & Wagenmakers, A. J. (2001). The effects of increasing exercise intensity on muscle fuel utilisation in humans. The Journal of Physiology, 536(Pt 1), 295-304. doi:  10.1111/j.1469-7793.2001.00295.x.
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken.

Zinker, B. A., Britz, K., & Brooks, G. A. (1990). Effects of a 36-hour fast on human endurance and substrate utilization. Journal of Applied Physiology (1985), 69, 1849-1855. doi: https://doi.org/10.1152/jappl.1990.69.5.1849
* Artikkelen finnes online: Klikk på denne lenken.