Hvem kan vi stole på? Ungdom, sosiale medier og tillit til kostholdsinformasjon

Det finnes mye dårlig og misvisende kostholdsråd i sosiale medier. Kasper Kvello, Thomas Engeset, Sunn idrett og eksperter i idrettsernæring fra NIH lærer ungdom kjennetegn på forskningsbasert kunnskap.

Illustrasjon med sunt mat, frukt, treningssko, og smarttelefon

\Foto: Shutterstock

Første del av arrangementet er åpent for NIH-studenter og ansatte. Resten av dagen fra kl. 1200 er kun for spesielt inviterte elever fra videregående skoler i Oslo.

Sosiale medier, kroppspress og tillit til kunnskap

Ungdom møter daglig en strøm av kostholds- og treningsinformasjon fra influensere, kommersielle aktører og selvutnevnte eksperter. Mange av rådene står i direkte kontrast til forskningsbaserte anbefalinger, og ungdom har begrensede verktøy til å vurdere hva som er faglig forankret og hva som er misvisende påvirkning. 

Påvirkning fra sosiale medier bidrar til kroppspress, urealistiske forventninger og i enkelte tilfeller skadelige praksiser innen kosthold og trening. Det er derfor et tydelig behov for tiltak som både styrker ungdoms kritiske mediekompetanse og gjenoppbygger tilliten til forskningsbasert kunnskap.

Læring gjennom dialog og praktiske aktiviteter

Arrangementet vil gi ungdom konkrete verktøy til å vurdere troverdighet, avdekke kommersielle interesser og forstå hvordan kunnskapsbaserte anbefalinger blir til.

Elever fra 2. klasse ved enkelte videregående skoler i Oslo får møte forskere fra NIH og studenter ved NIHs nye masterstudium i idrettsernæring, fagpersoner fra Sunn idrett, en ekspert på sosiale medier og formidling og en aktiv influenser innen kosthold og trening. 

Gjennom foredrag, dialog og praktiske workshops vil deltakerne:

  • Lære hva som kjennetegner forskningsbasert kunnskap
  • Få innsikt i hvordan sosiale medier påvirker kostholds- og treningsvalg
  • Få verktøy for å vurdere troverdigheten til ulike kilder og avdekke skjult reklame og kommersielle interesser
  • Diskutere hva som skaper tillit – og mistillit – til informasjon

Program

Kl. 10.30-11.00 Ankomst skoler Auditorium Innsikt 

Kl. 11.00-12.00 Felles del med faglige innlegg - Auditorium Innsikt

  • Kristin Lundanes Jonvik, førsteamanuensis og programleder Master i idrettsernæring, Norges idrettshøgskole
  • Beate Anstensrud, klinisk ernæringsfysiolog, Sunn idrett
  • Thomas Engeset, TV-regissør, programleder, SoMe-ekspert  og Emilie Bratt Jakhelln, Skadefri

Kl. 12.00-12.30 Lunsj

Kl. 12.30-13.30 Workshop i grupper - Kroppsøvingssal

KL. 13.40-14.10 Oppsummering v/ Kristin Lundanes Jonvik og spørsmål til influenser Kasper Kvello, styrketreneren

 

Forskningsdagene logo
Publisert 18. juni 2026 14:52 - Sist endret 22. sep. 2026 16:52