Stipendiat, jobber med «Proteinnedbrytning i skjelettmuskulaturen under utmattende utholdenhetsøvelse»
Fysiologi, cellebiologi, biokjemi, ernæring
Matthieu Clauss er ansatt som stipendiat ved Institutt for fysisk prestasjonsevne. Han har en Master i idrettsbiologi fra Université Paris-Saclay og en Master i biokjemi fra Chimie ParisTech. Nåværende forskningen fokuserer på studiet og kvantifiseringen av proteinnedbrytning i skjelettmuskulaturen under utholdenhetstrening.
